Este o reteta inspirata de la mama mea, dar adaptata de mine.
Avem nevoie de:
1 kg de macrou curatat, spalat, taiat felii cam de 2-3 cm
2-3 cepe
1 cana suc de rosii (sau 2 linguri de bulion)
1/2 cana otet de vin alb
1/2 cana ulei
2 cani apa
foi de dafin, boabe de piper, boabe de ienibahar, boabe de mustar, sare.

Le-am pus pe toate in oala-minune si le-am fiert cam 90 de minute de cand incepe sa fiarba.

Se poate consuma imediat, dar tine bine si la frigider cateva zile. Banuiesc ca se poate si steriliza dar nu am incercat.
POFTA BUNA!

Anunțuri