Avand in proprietate o bucata de cas de vreo 2 kg am incercat si eu una din retetele de aici.
Am taiat casul cuburi cam de 1cm si l-am sarat.

L-am asezat frumusel intr-un borcan, impreuna cu cativa catei de usturoi, boabe de piper si cimbru.

Am umplut borcanul cu ulei de masline, l-am inchis si l-am depozitat in frigider.

Rezultatul vi-l voi spune si voua peste vreo 10 zile. Sper sa am cu ce ma lauda.

Si cum cas mai era, am chemat malaxorul sa ma ajute sa-l framante bine cu sare

sa-l bata bine in borcane

Acestea au aterizat apoi in cuptor, la caldurica, pentru vreo 30 de minute. Iar apoi, in camara.

P.S. Aiciam incercat casul in ulei. Delicios si deosebit!

Anunțuri