Nu ca ar fi mare lucru sa prajesti un peste, dar asa bun e carasul asta prajit, ca nu puteam sa nu-l impartasesc cu voi. Si Cezara a fost incantata, a mancat foarte bine pestele cu mamaliga.

Am avut 4 carasi marisori, asa ca i-am taiat in doua pe langa sira spinarii. Am pus tigaia cu ulei la incins si-n acelasi timp, apa pentru mamaliga.

Pestele l-am trecut prin malai amestecat cu putina sare si l-am pus in uleiul incins. L-am intors pe amandoua partile si l-am scos pe niste servete absorbante.

Si dovada ca Cezarei i-a placut:

Anunțuri