De data asta mă laud (sau laud) munca altuia. Dar pozele le-am făcut eu, să știți!
Pentru că eram mulți am pregătit 3 ouă, 1 litru de lapte, cam 300 grame de făină, esență de vanilie, ulei pentru uns tigaia (deși merge și fără, dar așa a vrut bucătarul) și tigaia:

Ouăle au fost bătute fără milă, împreună cu 750 ml lapte, esența de vanilie și un praf de sare. Apoi, încet-încet s-a adăugat făina.

Restul de lapte s-a folosit pe parcurs, că se îngroașă aluatul.
În tigaia încinsă și unsă cu unt s-au prajit rând pe rând vreo 20 de clătite. Nu știm numărul exact că până a terminat bucătarul treaba au rămas considerabil mai puține.

Le-am uns cu dulceață de vișine și cu gem de prune amestecat cu nucă măcinata.

Se cere clar un bis!

Anunțuri