Cu aromă și nu cu fructe întregi din două motive: erau cam urâțele căpșunele și ca să nu aibă Cezara ce scormoni prin felia de chec. :))
Baza rețetei e checul casei.
3 ouă
1/2 cană lapte
1/2 cană ulei 
3/4 cană zahăr
2 căni făină
250 g piure de căpșuni
zahăr vanilat, praf de copt

De data asta am bătut albușurile spumă, iar gălbenușurile le-am frecat bine cu zahărul și zahărul vanilat.

Peste gălbenușuri am adăugat laptele, uleiul, făina, praful de copt și piureul de căpșuni.

Apoi albușurile bătute spumă și am turnat compoziția în tava unsă cu unt și tapetată cu făină:

Coaptă:

Degustătorul șef a fost mulțumit.

Anunțuri