Veni vremea acriturilor, ce merg tare bine lângă o porție de cartofi prăjiți. Așa că am pus la murat câțiva castraveciori, rapid-rapid în două zile au fost gata.
castraveți
1 lingură de sare mare
1 litru apă
boabe de piper, enibahar, coriandru, muștar
frunze de dafin (în loc de floare de mărar că nu am găsit)

Am tăiat și crestat capetele castraveților (pont ca să fie gata repede), i-am așezat în borcan, am pus deasupra boabele și saramura (fiartă în prealabil) călduță.

După două zile, zeama era tulbure și castraveții acri și crocanți.

Anunțuri