Între două conserve, pe lângă ligheanul cu ardei pentru copt, am refăcut un desert studențesc: frigănele. Știu că unii le combină cu mâncarea de mazăre, la mine sunt desert. Sau mic dejun, ca azi-dimineată.
Am folosit 6 felii de pâine, 2 ouă, 150 ml lapte, 1 lingură de zahăr, un praf de sare, esență de rom.

Am bătut ouăle cu un praf de sare, laptele l-am amestecat cu zahăr după gust și puțină esență de rom.
Apoi am muiat fiecare felie de pâine în lapte, apoi am trecut-o prin ou și în tigaie la prăjit.

La servit se pot presăra cu zahăr. Sunt bune și calde și reci.

Anunțuri