Continui clătidiada, cred că și tigaia m-a încurajat!

Am făcut clătite cu brânză dulce, înecate în smântână, rumenite la cuptor.

Pentru clătite am folosit 2 ouă, un praf de sare, 1 ceașcă lapte, 1 ceașcă apă minerală carbogazoasă, 2 cești apă plată, 300 g făină.  Din aluatul obținut am copt clătitele în tigaia Fissler.

Pentru umplutură am amestecat 250 g brânză dulce, 2 ouă, 50 g zahăr, zahăr vanilat.

Am umplut clătitele, le-am așezat în tava unsă cu unt. Deasupra am turnat un amestec din 3 ouă și 200 g smântână.


Am introdus tava în cuptorul încins unde a poposit cam 30 de minute.

E bună și caldă, și rece (dar cine o lasă să se răcească!)

Anunțuri