Plăcintă cu aluat de foietaj, Bella … cum altfel?! Pentru umplutură am folosit vreo 500 g brânză de vaci, 3 ouă, 100-120 g de zahăr, zahăr vanilat. 

O foaie de aluat am așezat-o în tava unsă cu puțin ulei, am înțepat-o cu furculița și am pus umplutura. Fără stafide să nu aibă ce scociorî cupilul din dotare. Voi dace vreți, puneți și o mână bună de stafide înmuiate în prealabil în puțin rom/cognac.

Deasupra am așezat cu grijă cealaltă foaie de aluat, am înțepat-o și am uns-o cu un maglavais din ouă și smântână.

Nepudrată, că așa ne place nouă. Lăudată … ceea ce rar se întâmplă, mai ales din partea unora!

Seamănă cu plăcinta de la plăcintărie. Zilele astea repetăm cu mere.

Anunțuri