1-012

Din capitolul reciclare brânză de vaci, am făcut aceste brioșe, foarte bune calde. (nu au apucat să se răcească)

2 ouă

75 g unt

30 ml ulei

400 g iaurt

100 g zahăr

250 g brânză de vaci

220 g făină

sare, arome, praf de copt

Eu de obicei fac brioșele cu ce am prin frigider, la ochi, cantitatea de făină depinde și de tipul făinii, și de cât e de gras iaurtul.

Bat ouăle cu un praf de sare, zahăr, zahăr vanilat, esență de rom (după dorința și sertarul fiecăruia).

1-001

Apoi adaug iaurtul untul topit, uleiul si brânza de vaci.

1-0021-003

La sfârșit adaug făina și praful de copt. Aluatul trebuie să fie ca un aluat de chec.

1-0051-0061-008

Anunțuri