Prima pagină

Legume la cuptor

1 comentariu

Am vazut la Laura Laurentiu niste legume la cuptor care m-au fermecat la prima vedere. Asa ca azi am adunat si eu cativa cartofi, o sfecla rosie, 2 cepe rosii, o bucata de praz, 4 catei de usturoi, 2 ardei mici si un mar timid. ( care nu a aparut in poze)

IMG_20131025_163959
Le-am taiat bucati mari, ceapa si prazul mergeau si mai mari, le-am stropit cu 2-3 linguri cu ulei, sare, piper, cimbru si putin rozmarin. Am acoperit tava cu folie de aluminiu si le-am lasat in cuptor vreo 60-70 de minute la 190 grade Celsius.
Apoi am scos folia si le-am stropit cu 2 linguri de otet balsamic amestecat cu o lingurita de miere. S-au mai imprietenit vreo 5 minute in cuptor si gata!
Delicioase! Marul s-a muiat, dar aroma lui e minunata!
A mers de minune cu un gratar, dar e potrivita si pentru zilele de post.
IMG_20131025_181849

Poiieri

4 comentarii

Discuție după primele două lecții de inot:
– Cum a fost azi la înot, ai învățat ceva nou?
– A fost frumos, dar știi că am fost și poiieri.

Mi-au trebuit minute bune să înțeleg ce e poiieri!

Dupa noua

Lasă un comentariu

– Dupa noua nu e zece! 

– Ba da, mami, dupa 9 vine 10. 

– Ba nu, ai uitat ca mai sunt niste sferturi? Un sfert, doua sferturi …

Invenția

Lasă un comentariu

Mami, eu am inventat o invenție. Să imbrac mai întâi pantalonii si apoi ciorapii: ridic cracul, trag ciorapii si apoi dau cracul înapoi. 🙂

Briose cu mure

1 comentariu

Image

3 oua

100 g zahar

200 g iaurt grecesc

50 ml ulei + 1 lingura cu unt

230 g faina

praf de copt, zahar vanilat, sare

mure

Am mixat ouale, un praf de sare si zaharul, apoi am adaugat untul, uleiul, iaurtul si la sfarsit faina si praful de copt.
Am pus aluatul in formele pentru briose si am adaugat cateva mure in fiecare.
Foarte gustoase, aromate si usor de pregatit.

Paste cu piept cu pui si sos de rosii

1 comentariu

Cu mare întârziere răspund provocării Amei pentru luna martie și am răsfoit cu drag bucătăria Corinei. Am ales o rețetă pe care o fac foarte des, fiind pe placul Cezarei: Paste cu piept de pui. Luna aceasta provocarea a fost găzduită de blogul Bucate pe alese.

Image

Eu am folosit paste Barilla pentru copii, colorate cu morcov, piept de pui, ketchup (făcut de mine de cu toamnă), suc de roșii, sare, piper.

Pieptul de pui l-am aruncat în tigaie cu puțin ulei, sare și piper, apoi am adăugat ketchup, suc de roșii.

Pastele le-am fiert le-am scurs și le-am aruncat în sos.

ImageImageImageImage

La servire am presărat brânză (în loc de parmezan, noi folosim cu succes brânză de oi uscată rasă).

Cezarisme

Lasă un comentariu

Tata s-a nascut primul, mama a doua si eu ultima … ca doar trebuia sa am parinti.

Ce-i drept nu stiu sa fi facut ceva mai important in lume. 🙂

 

Older Entries Newer Entries